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日本寿司手册


4.6 ( 3936 ratings )
生活 美食佳饮
开发 北京锐新创科技
1.99 USD

当今,日本手握寿司(即江户前寿司)风靡全球。寿司符合健康美食的理念,世界各地盛行“寿司吧”。本书中,将详细介绍了94款经典寿司以及鱼类时鲜期、产地等。海鲜产地很广,其中有些产地特别有名,而且有些鱼类在特定地区和时鲜期才能品尝到真正的美味。如果您有机会来到特产地,请务必品尝一下,你会发现味道如此美妙。
  去寿司吧前或在日餐厅点餐时,一册在手,不再犹豫。每款寿司均记有中文 时鲜期 日文 英文 鱼类分布 特产区 主要特征 中日对照等。还有“看图碰运气”,“猜猜看”,妙趣横生,爱不释手。此外,我们还想请读者务必留意精彩的寿司照片,这些由著名日本寿司名厨和专业摄影师共同完成的经典之作。
我们衷心希望日本寿司的乐趣传达给更多的人,给读者带来更多的生活乐趣。

特征:
版面设计:简洁清晰、知识全面、图片精彩、趣味性强。
特征: 特聘著名寿司名厨和专业摄影师,完成力作。

手册系列:
《经典鸡尾酒手册》 《经典葡萄酒手册》《经典洋酒手册》
《意大利美食手册》 《日本寿司手册》 《世界咖啡手册》
《世界红茶手册》 《日本酒手册》 《日本烧酒手册》